Το Blog αυτό δημιουργήθηκε με σκοπό να υποστηρίζει τους μπουφετζήδες αυτούς που δουλεύουν καφέ - σνακς  τους baristi αυτοί που δουλεύουν καφέ να τους υποστηρίζει στο κομμάτι εύρεσης εργασίας ,ανανέωσης εκπαίδευσης των γνώσεων τους δημοσιεύοντας νέες τάσεις  - νέες τεχνικές αλλά κυρίως  ενημέρωσης τους για τον χώρο που θα εργαστούν καταγράφοντας για πρώτη φορά δημοσίως και συνεχώς ανανεώνοντας τους ''μαύρους επιχειρηματίες'' ώστε να είτε να μην εργαστούν στον συγκεκριμένο επιχειρηματία είτε να γνωρίζουν με το ποιον έχουν να κάνουν  μην την πατήσουν με απλά λόγια όπου αυτό θα γίνεται από δημοσιεύσεις και εμπειρίες δικές σας .

Επίσης έχει ως σκοπό το  να υποστηρίζει και να δίνει δωρεάν συμβουλές και πως να κινηθούν  σε συναδέλφους που έχουν κάποιο πρόβλημα π.χ. μη ασφάλισης στην εργασία , υπερωρίες , μη πληρωμή κ.τ.λ.π. Αυτή η προσπάθεια ελπίζουμε να κρατήσει και να μην μας κλείσουν.

Με εκτίμηση στους Συναδέλφους.